いただいたブルーベリーでジャムを作りました。
冷凍してあったものなので少し氷が混ざっていて
ジャムというよりソースになりましたが・・・。
きび砂糖とブルーベリーを鍋に入れて火にかけると
すぐ水分がでてきてグツグツ・・・
10分程煮込むともう出来上がり!
早すぎですかね? 合ってるのかな?
熱いうちにビン詰めして逆さにむけて粗熱を取ります。
その後冷蔵庫へ。
一心が食べるヨーグルトへソースをかけてやると
「もうー なにこの黒いのー いやー!!」
と言いやがりましたが
「ぶどうでぶどう!!」
と言ってやると黙って食べてました・・・。
得体の知れないものには手を出せないビビりです。
食べ物も冷蔵庫から出てこないと食べれません。
庭や畑でその場で食べることができません!何て残念な子。
知らないものでも口に入れるたくましさが欲しいです・・・。
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