ブルーベリージャム作り

いただいたブルーベリーでジャムを作りました。

冷凍してあったものなので少し氷が混ざっていて

ジャムというよりソースになりましたが・・・。

きび砂糖とブルーベリーを鍋に入れて火にかけると

すぐ水分がでてきてグツグツ・・・



１０分程煮込むともう出来上がり！

早すぎですかね？　合ってるのかな？



熱いうちにビン詰めして逆さにむけて粗熱を取ります。

その後冷蔵庫へ。


一心が食べるヨーグルトへソースをかけてやると

「もうー　なにこの黒いのー　いやー！！」

と言いやがりましたが

「ぶどうでぶどう！！」

と言ってやると黙って食べてました・・・。


得体の知れないものには手を出せないビビりです。

食べ物も冷蔵庫から出てこないと食べれません。

庭や畑でその場で食べることができません！何て残念な子。

知らないものでも口に入れるたくましさが欲しいです・・・。